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café del lago
Scopri i piatti della nostra cucina per la stagione 2025.

MENÚ PRANZO

ANTIPASTI

  • Crocchette di baccalà, salsa tartara (5 pz.)    16
  • "Chipirones" cacio e pepe: calamaretti fritti, formaggio manchego, pepe nero   18
  • Cozze "del señorito", pappa al pomodoro, peperoncino, basilico  18
  • Tartare di tonno rosso bluefin, catalana di verdure, maionese alla soia, sale maldon   27
  • Hummus di zucca, feta, pomodori arrostiti, ceci croccanti, sfoglia croccante al sesamo   18 
  • Babaganoush e focaccia, mozzarella, insalata verde mista, paprika dolce, sesamo, focaccia croccante   18 
  • Carpaccio di manzo scottato, salsa tonnata, sedano, olio extra vergine di oliva   20
  • Jamón iberico 100% bellota, pan cristal, pomodoro   31
  • Pane con alioli   6

INSALATE

  • Andina: quinoa, gamberi, rucola, zucca, avocado, dressing di aceto balsamico   20 
  • Formentera: misticanza, formaggio di capra, cipolla rossa caramellata, noci, vinaigrette di lamponi   18    
  • Pollo payés: pollo payés alla piastra, misticanza, taccole, uovo, crostini di pane, semi di zucca, dressing di yogurt e senape  19

PASTA

Tutta la pasta è di nostra produzione, fresca tutti i giorni.

  • Paccheri al pomodoro, emulsione di mozzarella di bufala, basilico   18 
  • Spaghetti alle vongole, aglio, prezzemolo   25
  • Linguine con tartare di gamberi rossi, riduzione di scampi, peperoncino, basilico   29
  • Ravioli di ricotta, burro, salvia, parmigiano, tartufo   22 
  • Tagliatelle verdi, ragù misto con carne iberica   20

SECONDI

  • Calamaro scottato, patata mantecata, nero di seppia, insalata riccia   24 
  • Sarde alla piastra, prezzemolo, limone   23 
  • Pesce fresco del giorno, condimento "alla ligure"   75-79/kg 
  • Entrecôte argentina - Ojo de Bife, crema di carote speziate, sale maldon   31 
  • Hamburger di Angus, pane fresco, bacon, pomodoro, cuore di lattuga, formaggio cheddar, maionese BBQ, patate al forno   21
  • Hamburger veggie, pane fresco, pomodoro, cuore di lattuga, maionese vegana al pomodoro secco, patate al forno   18 

CONTORNI

  • Patate al forno, rosmarino, sale maldon   7    
  • Taccole croccanti, maionese all'acciuga, mandorle tostate   9 
  • Barbabietole alla piastra, yogurt greco, erbe fresche   8    
  • Carote saltate, salsa di carote e soia, sesamo   8 
  • Patata dolce mantecata, burro, parmigiano, panko croccante aromatizzato   9 

DOLCI

  • Il nostro tiramisù   9&nbsp
  • Coppa "Café del Lago": gelato alla vaniglia, amarene Fabbri, meringa, mandorle sabbiate   10 
  • Sorbetto ai lamponi, frutti rossi, crumble allo zenzero   9&nbsp
  • Crema catalana, pesca fresca, zucchero di canna caramellato, polvere di liquirizia   9 
  • Il nostro cheesecake: mousse di formaggio di capra, biscotto alla vaniglia, frutti di bosco   9&nbsp
  • Cremoso al cioccolato, salsa all'arancia, nocciole sabbiate   10 

VINO DOLCE

  • LLIRI   Formentera   (grenache bianca, viognier, malvasia, moscato)   8&nbsp
  • KABIR moscato di Pantelleria   Sicilia   (zibibbo)   7&nbsp

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